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admin 2019-05-20 阅读:257

潮人说

胡同面茶

穿过花梗胡同

在胡同里七拐八拐

来到大兴胡同

假如不是有人指路的话

又有谁能想到面茶就藏在

一户一般的住所里

连个标识也是没有的

△△△

找面茶 请认准

“大兴胡同7号”

甭说人家没有招牌

院里白纸黑字跟这写着呢

简略,大方,夺目

还真是佛系开店

感受一下他家小作坊式的厨房

斑斓的墙面和寒酸的木门

流露出满满的时代感

现已挨近正午了

仍旧有人在这买面茶

且都是头发斑白的老者

一位奶奶说:

“我刚从国外回来,就想念吃这口子呢!”

“您得到门口吃”

假如你第一次来

大爷会这样提示你

也是由于院里真实太小

不及门口豁亮

所以,你会在胡同里看到

这样的

这样的

还有这样的

假如不想站着吃,还能够坐着

总归,在美食面前

体面都是能够没有的

从开始的一碗7毛

涨到现在的4元

在物价飞涨的当下

也算守住了一颗良心

做法说起来其实没有什么特其他

小米面熬成粥状

再在上面撒上厚厚的芝麻酱

可是是真XX好吃啊!

上层的芝麻酱不要太纯厚

嗞溜~一口喝下去

口味迸裂!浓到忘我!

天呐,世界上怎样会有这么好吃的芝麻酱呢!

再一细嚼,颗颗芝麻释放出的醇香

犹如如虎添翼,回味好久

拨开麻酱,下面便是熬成果冻状

看不见米粒的“小米粥”了

舀一勺,混着芝麻酱一同喝

全体是咸口的,就没有那么腻人了

传统的喝老北京面茶的方法

应该是抛弃勺子和全部东西

溜着碗边儿,边转着碗边嘬着喝

可是我尝了,怎样喝都好喝

所以不用过火纠结这个

吃法不重要,吃得高兴就好ʕ•͡•ʔ

小贴士

店内只要“面茶”,其他餐食一概是没有售卖的哦,一般食量的话一碗就能够饱腹~

营业时间是早6:00至正午12:30,逾时就不要白跑一趟啦

店面信息

大兴胡同面茶

地址 I 交道口南大兴胡同7号

营业时间 I 06:00-12:30

电话 I 13716150228

人均 I 4元/人

-END-

花生

人间食事,不过一碗人间烟火。

文 花生 图 花生

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